Falkenbergs kommuns webbplatser använder cookies för att fungera på ett bra sätt. När du besöker oss godkänner du att vi lagrar cookies på din dator. Vill du neka cookies kan du själv stänga av funktionen via din webbläsares säkerhetsinställningar. Mer information om hur vi hanterar cookies

Skolmat

I Falkenbergs kommun jobbar vi med en gemensam matsedel för våra förskolor och skolor. Menyn är varierad. Vi serverar både husmanskost och lite mer trendig mat. Menyn arbetas fram med hjälp av kockar från våra kök.

Det är kost- och städservice som ansvarar för all mat i kommunens förskolor och skolor.

I Falkenbergs kommun tycker vi att det är viktigt med hållbarhet och hållbar mat.

Kommunens ambition är att laga så mycket som möjligt från grunden. Ungefär 80-85 procent av skolmatsedelns rätter lagas från grunden efter egna recept. Våra kök använder så rena råvaror och produkter som möjligt.

Förskola och fritidshem

För att frukost och mellanmål ska ge tillräckligt med energi- och näring ska de planeras utifrån tallriksmodellens tre delar:

Mjölkprodukter (alternativt berikad dryck från växtriket, t ex havredryck)

  • Bröd hårt eller mjukt och/eller flingor eller müsli.
  • Proteinrikt livsmedel (pålägg, mjölkprodukt eller berikad vegetabilisk dryck/vegetabiliskt alternativ till yoghurt)
  • Grönsaker (frukt förmiddag på förskola).

Exempel på frukost kan vara fil eller yoghurt med flingor och hårt bröd med pålägg eller smörgås med pålägg, grönsak och ett glas mjölk.

Ägg och kaviar serveras en gång per vecka till frukost.

Ett exempel på bra mellanmål för en elev i årskurs 1-3 är två smörgåsar med smörgåsmargarin och pålägg, ett glas mjölk samt grönsaker.

Mellanmål och frukost får inte inkludera söta och/eller näringsfattiga livsmedel, såsom nyponsoppa, sötad yoghurt/kräm, saft/läsk eller bakverk.

Skolmat

På våra F-9 skolor och på gymnasieskolan erbjuder vi alla våra gäster gröna rätter varje dag. Till varmrätten finns alltid passande tillbehör samt en varierad salladsbuffé, bröd och ekologisk mjölk.

Matråd

På många av skolorna finns det ett matråd där eleverna är delaktiga. Matrådet är ett bra forum för dialog och inflytande och träffarna ska ske återkommande under året.

På vissa enheter använder man elevrådet för dessa frågor.

Visste du...

Att du som förälder får äta gratis med ditt barn i skolan en gång per termin.

Specialkost

Falkenbergs kommun har som policy att inte kräva läkarintyg för allergier som inte är
livshotande. Det är därför viktigt att elev som äter specialkost verkligen har behov av detta och att det inte sker slentrianmässigt. 

Det är önskvärt att vårdnadshavare/elev har kontakt med behandlande läkare för en
uppdatering av allergistatus med jämna intervaller. Här kan skolsköterskan vara en samverkanspartner. Kostintyg ska alltid fyllas i via Skolstartstjänst.

Komplettering med ett läkarintyg krävs endast vid akuta livshotande
födoämnesintoleranser. Eftersom nötter, mandel, jordnötter och sesamfrön är förbjudet att servera på våra förskolor och skolor kräver kommunen inte läkarintyg.

Anmälan om avvikande kost gör du i vår digitala skolstartstjänst genom att följa länkarna.  

Kontakt

  • Verksamhetschef, kost och städservice
  • Agneta Elofsson
  • Telefon direkt: 0346-88 60 97
  • Mobil: 0725-224 888

Kontakt